2018年05月06日

ベトナムのアイスはどんな味!? 唐辛子や炭を使ったものも......

ベトナムの町を歩いていると、多くの人がアイスコーヒーと共にアイスクリームを楽しんでいる風景がよく見かけられます。今回はベトナムに滞在しているからこそ味わえるFANNY「ファニー」(ベトナムの人気アイスクリームチェーン店)のアイスや、日本では珍しいアイスをPOSTEスタッフが実際に食べてみました。値段や味、お店情報など細かく紹介します。


 

アイスケーキ


 

ベトナムの人気アイスクリームチェーン店、FANNY「ファニー」で食べることができます。写真のアイスケーキはバニラアイス、ラズベリーアイス、ショートケーキの三層になっていて、酸味と甘みの組み合わせが最高です! メニューには様々な種類があり、値段は10万ドン(約500円)程度で味わうことができます。

 

店舗情報

 

 

 

アイスクリーム鍋(lẩu kem)

 

 

自分のスタイルでアレンジしながら食べることができ、皆で楽しみながら味わえます。写真は「ファニー」のアイス鍋です。沢山アイスの味があるので飽きずに、永遠に食べ続けてしまいそうです……。値段は29万9000ドン(約1500円)です。

 

 

金箔ソフトクリーム

ホーチミンのサイゴンセンター(高島屋)の地下2階にある「ラバーユパリ」にある金箔ソフトクリームで、若い女性の間では非常に人気があります。味は抹茶とバニラの2種類があり値段は14万9000ドン(約745円)です。金箔に味はありませんが、アイスクリームは上品な味でリッチな気持ちを味わえるアイスクリームでした!

 

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ココナッツアイスクリーム(kem xôi dừa)


 

ココナッツの実に入った見た目の可愛らしいアイスクリームです。フルーツとココナッツアイスクリームの組み合わせが抜群です!基本的に材料は炭を使用しており、バニラの味がします。食べる時に口が少し黒くなるので、食べ終わった後は口を拭くのを忘れずにしましょう。 値段は4万ドン(約200円)で食べることができます。

 

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花アイス(kem hoa)

お花の形をしたアイスで、見た目が可愛くて食べるのが勿体なく思えてしまいますね! 店員さんが花びらを飾り付けてくれるのをみるのも楽しみの一つです。また、花びらは1枚ずつ味が変えられるので、一つで色々な味が味わえるのはお得です! 花びらの枚数によって値段は異なりますが、約7万ドン(約350円)で食べることができます。

 

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ロールアイス(kem cuộn)

ロールアイスは、店員さんがアイスクリームを冷たい板に伸ばしそれをヘラで巻いて作ってくれます。作業工程をみているのも楽しみのひとつです! ベトナムにはロールアイスのお店が沢山あり、カフェだけでなく屋台でも見かけられます。ココナッツスライスがのっているものが多く、アイスとココナッツを一緒に食べると、相性が抜群でヤミツキになります! 日本で食べるよりもとても安く食べられるので是非ベトナムで味わってみてください! 値段は約3万ドン(約150円)で食べることができます。

 

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スパイスアイス

こちらのアイスはホーチミンの7区にあるお店「Infuz」にある様々なスパイスを使ったアイスが人気です。味は11種類ありワンスプーンで3万5000ドン(約125円)です。普段見かけない変わった味は「唐辛子&パッションフルーツ」「アボカド&胡椒」「コーヒー&シナモン」「ドリアン」など数多くの種類があります。他にも「バニラ味」「チョコ味」や「抹茶味」もあるので変わった味が苦手な人でも安心です。

 

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