Standing BAR【日本酒で乾杯！】 5月14(土),「酒粕（さけかす）料理教室」のご案内
「酒粕（さけかす）料理教室」
新酒の季節も終わり、日本酒を絞ったあとの「酒粕」。
「カス」どころか、驚くべき効用があるとして、今、
疲労回復、アンチエイジング、美肌、美白に効き目があり、
また、甘酒は「飲む点滴」「飲む美容液」として、その栄養価、
ぜひ、「酒粕教室」で作り方を覚えて、素敵な発酵ライフを体験し
今回は、フエの蔵元から、杜氏さんもお越しになり、
※ 蔵元からご提供いただく、しぼりたての新酒が試飲できます。
■日程：2016年5月14(土)
■時間：14:00～14:30 「日本酒のお話」講師：フエフーズ杜氏：関谷聡 氏
14:30～17:10 「酒粕料理」（酒粕漬・酒粕汁・甘酒）づくり⇒試食
講師：Standing BAR【日本酒で乾杯！】月森砂名
■場所：【JAPAN STYLE Shop】
11 B Nguyễn Đình Chiểu, phường
■参加費：400K VND(食材込)
※ 当日は10分前の13:50には、上記【JAPAN
※ 参加費40万VNDは【JAPAN STYLE Shop】
※ エプロン、手拭用タオルを忘れず、ご持参ください。
完全予約制：申込期限5月12日（
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■コラボレーション企画
〇 レタントンヘムにあるHCMC初の日本酒BAR、Standin
〇 ベトナムで唯一の日本酒メーカー（蔵元）HUE FOODS
〇 食材：海産物のSHIZEN FOOD CO.,LTD
■協賛：HUE FOODS COMPANY LIMITED
■主催：株式会社ブレインワークス
〇Standing BAR【日本酒で乾杯！】
■住所：15B/16 Le Thanh Ton, Ben Nghe, Quan 1, HCM
「牛めし屋」店舗内、奥の階段を上がって2F
菰樽の看板を目印にお越しください！
■営業時間：月曜日～土曜日（日・祝休） | Open 17:15 ～ Close 23:00
TEL ：（営業日のみ）
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